Koncept predstavljanja Istarske županije na Glavnom autobusnom kolodvoru u Zagrebu bio je usmjeren na prikaz istarske povijesti, kulture, prirode i, naravno, njezine bogate gastronomske ponude.
Posjetiteljima je predstavljeno čitavo bogatstvo Istre — od Vincenta iz Kastva sve do Brijuna — popraćeno kratkim, zanimljivim činjenicama koje su ih poticale da posjete Istru i dožive je iz prve ruke.